Pavlova aux fruits exotiques …

Je vous avais prévenu, je suis accro aux cours de pâtisserie. Mon pâtissier préféré a mis de nouveaux cours en place. Evidemment, il y a un que je n’ai pas encore fait, Le Pavlova. Cours idéal pour parfaire ma meringue ! Nous étions 2 solos et un duo (père-fils) à ce cours donc petit groupe. […]

« LE » gâteau au chocolat

Dans l’article « C’est moi qui l’a fait ! » je vous parlais de MON gâteau au chocolat. Celui que je fais avec amour tous les week end pour mon HOMME et ma fille. Une institution à lui tout seul ce gâteau 🙂 En voici la recette : 3 oeufs 120 gr de sucre 180 gr de […]